Café en grain Colombie Supremo - Le Petit Moulu
Sachet café Colombie Supremo - Le Petit Moulu

Café de Colombia Supremo

€8,40
€33,60 / kg
SKU : 21-2020-10
Conditionnement
Choisissez votre mouture: café en grain

Avec un caractère magnifiquement équilibré et fruité, notre Colombia Supremo 17/18 I.G.P vous invite à une expérience café unique. La tasse révèle des notes de baies mûres, accompagnées d'une subtile douceur. Son profil aromatique, intrigant et distinctif, pourrait séduire les sens avec des nuances délicates de fleurs et une touche d'agrumes. Selon les goûts de chacun, certains palais pourraient percevoir des notes de caramel ou une légère saveur de noisette. Ce café captivant offre un voyage sensoriel qui varie à chaque gorgée, permettant une expérience véritablement personnalisée et délicieuse.

Les photos sont illustratives et non contractuelles.

Informations complémentaires :

Ce café exceptionnel provient des terrains élevés de la Colombie, une terre bénie par les montagnes des Andes. Les producteurs de café, nichés entre 1 200 et 1 800 mètres, s'épanouissent dans un climat tempéré par les brises montagneuses et les sols riches en éléments volcaniques. Cette parfaite combinaison d'altitude, de climat et de terrain contribue au goût unique de ce café colombien célébré.

Cultivé par des petits agriculteurs qualifiés, faisant souvent partie de plus grands collectifs ou coopératives, les cerises de café sont cueillies à la main, garantissant que seules les plus mûres sont récoltées. Les grains sont ensuite traités par voie humide, ce qui met en évidence la qualité inhérente de ces grains d'Arabica premium. Les cafés colombiens sont souvent un mélange de variétés telles que Caturra, Castillo, Colombia, Typica et Bourbon, chacune contribuant à la complexité du goût du café. L'engagement envers des pratiques agricoles durables est apparent à chaque gorgée.

Liste Récapitulative :

  • Nom du Café : Colombia Supremo 17/18 I.G.P
  • Caractère : Équilibré
  • Zone Globale : Amériques
  • Nom du Pays : Colombie
  • Altitude : 1 200 et 1 800 mètres
  • Type de producteur : Principalement des petits agriculteurs, souvent faisant partie d'un Collectif/Coopérative.
  • Méthode de Récolte : Cueillie à la main.
  • Méthode de Traitement : Lavé
  • Type et Variété : Arabica avec un mélange de variétés.
  • Calibre : Supremo 17/18
    Labels et Certifications : I.G.P (Indication Géographique Protégée)

Enfin, Nos cafés sont fraîchement torréfiés à un degré moyen optimal ‘Robe de Moines’, ce qui assure un développement idéal des saveurs, des notes et des arômes. Plongez dans le goût distinctif du Colombia Supremo 17/18 I.G.P et sublimez vos moments café.

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